Vivendo nella vecchia casa dei suoi nonni, dall’altra parte della strada rispetto alla fattoria di famiglia, un blogger di lifestyle la sta facendo sua. Il suo ultimo progetto: una cucina aggiornata e più funzionale che sia ancora fedele alle radici rurali delle case vintage.
Questo articolo è stato pubblicato nel numero dell’autunno 2022. Iscriviti .
Guida Wyse
Gli armadi in stile Shaker, le finestre due su due a doppia anta e le due finestre a doppia anta due su due sono appropriate al periodo, ma funzionano bene con un’isola semplice, una gamma di controsoffitti in quarzo in stile professionale e un’isola semplice. Appaltatore: Ramsey Creek; Armadietti personalizzati, isole e cappe: Brighton Cabinetry; Finestre: Marvin
Prima: l’aggiunta di un’isola su ruote ha fatto ben poco per aumentare lo spazio minimo di preparazione; armadi per costruttori e controsoffitti in laminato sono stati aggiornamenti effettuati negli anni ’80. Il fornello e il frigorifero erano posizionati in modo scomodo sui lati opposti della stanza. Intradosso del soffitto e un controsoffitto chiuso nello spazio.
Amare una vecchia casa, anche se è stata nella tua famiglia per secoli, non significa che devi vivere nel passato. Basta chiedere a Kaleb Wyse, la cui famiglia coltiva mais e soia a Mount Pleasant, IA, su una terra che coltivano da quattro generazioni. Dopo aver acquistato la casa dei suoi nonni, un Foursquare americano del 1890 circa, più di 10 anni fa, Kaleb era finalmente pronto per affrontare la ristrutturazione della cucina. La sua sfida: bilanciare il ripristino dell’anima della fattoria delle stanze con la sua esigenza di uno spazio di lavoro pratico che si adatti al modo in cui cucina, intrattiene e blog (il sito Web di Wyse Guide su cibo e giardinaggio è una sua idea). Kaleb, che era l’appaltatore generale e ha redatto il progetto, ha affermato che lo spazio del cuoco, che era stato rinnovato nel 1982, era buio, chiuso, con poco spazio sul bancone, flusso scarso e senza posti a sedere. Volevo riportare l’atmosfera originale della fattoria,
Il flusso è stato notevolmente migliorato ampliando il passaggio che collega la cucina e la zona pranzo. L’annessione di un corridoio e metà del mudroom adiacente ad esso ha fatto spazio a un’area dedicata alla cottura. I mobili dipinti in stile Shaker e le pareti a sbalzo hanno un aspetto senza tempo e tocchi pratici come gli armadi della dispensa con ante a scomparsa aggiungono praticità. I miei nonni sono rimasti stupiti da quanto sembra grande. Mia madre vive dall’altra parte della strada e adora la sensazione ariosa della cucina. Kaleb dice che Kaleb vuole progettare la sua prossima cucina. Nonostante abbia passato mesi a cavalcare il gregge sul progetto, aggiunge che non cambierebbe nulla. Ogni volta che entro sorrido.
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A sinistra Una sezione aperta e soffitti di 2,7 m conferiscono alla cucina un aspetto più arioso. La gamma, spostata sulla parete del frigorifero, è vestita con una cappa di ventilazione in stile mensola del camino che ha una mensola dove Kaleb mostra taglieri e griglie raccolte. Piani di lavoro in quarzo: pietra Aurea; Rubinetto e riempitrice: DeVOL; Illuminazione: illuminazione della valle dell’Hudson
A destra: odio gli spazi sprecati! Kaleb ha costruito un contenitore intelligente per nascondere la gamma in modo che i barattoli di spezie e l’olio da cucina siano facilmente accessibili. Considera il riempitore di pentole un lussuoso, ma lo usa per l’inscatolamento. Binario della galleria (sulla cappa): Paxton Hardware LTD.
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A sinistra: Kaleb ha rinunciato al classico lavello a grembiule: volevo l’utilità, quindi un profondo lavello in acciaio inossidabile aveva senso. Questo lavello ha un accessorio integrato, come un tagliere e inserti di piletta per le funzioni della postazione di lavoro. Il rubinetto ad arco alto ospita pentole alte. Lavello: Kohler
A destra: le ante della dispensa con tasche alte sono il meglio di entrambi i mondi, dice Kaleb, offrendo un aspetto pulito quando sono chiuse e la comodità di una scaffalatura aperta quando sono incassate. Quando la famiglia e gli amici si avvicinano, suggerisce di aiutarsi da soli; il cassetto delle posate è direttamente sotto. Casa dell’hardware di ferramenta antica
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Per aumentare lo spazio di preparazione, Kaleb ha creato un centro di cottura nella sezione annessa, con un’isola dedicata di fronte a un forno a parete e un mobile dispensa che contiene un robot da cucina e le relative forniture. Il piano in quarzo delle isole sostituisce il marmo, fornendo una superficie fredda per stendere la pasta; più quarzo sul ripiano inferiore offre spazio per i rack di raffreddamento. Paint (armadi): Wool Skein , Sherwin-Williams; Frigorifero, forno a parete, piano cottura e microonde: Sub-Zero/Wolf
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A sinistra La porta del garage è rimasta, ma ora due grandi finestre si affacciano sul patio sul retro. Prima di allora, c’era una porta scorrevole in vetro. Il quarzo viene utilizzato per ricoprire l’isola di cottura, così come il ripiano inferiore dove Kaleb raffredda i suoi prodotti da forno.
A destra: con un’ampia distesa di parete ricoperta di falde da riempire, Kaleb ha avuto l’idea di installare due binari in ottone non laccato con ganci a S per mostrare la sua collezione di pentole in rame. Mentre usa i vasi, dice, aggiungono anche un bagliore allo spazio, specialmente quando entra la luce del sole. Shiplap: BlueLinx
Ottieni Lo Sguardo
La funzionalità moderna si combina con la semplicità della fattoria per una cucina tanto laboriosa quanto piacevole alla vista.
(Sinistra) Cortesia deVOL; (a destra) Illuminazione della valle dell’Hudson per gentile concessione
A sinistra: rubinetto a ponte / DEVOL Questo design senza tempo avrebbe potuto essere facilmente utilizzato cento anni fa, afferma Kaleb. L’ottone non laccato sta già iniziando a patinarsi, cosa che adoro. Rubinetto ionico in ottone anticato, ; deVOL
A destra: sospensione in metallo / ILLUMINAZIONE DELLA VALLE HUDSON
Le luci industriali con accenti in ottone uniscono l’aspetto e le tonalità in metallo verniciato sono più facili da pulire rispetto ai tessuti importanti in una cucina. Il ciondolo n. 2, ; Hudson Valley Lighting 2 Sospensione, ; Illuminazione della valle dell’Hudson
(Sinistra) Cortesia Kohler; (a destra) McGee & Co.
A sinistra: lavello della postazione di lavoro / KOHLER
Questo lavabo in acciaio inossidabile misura 28 cm di profondità e può contenere molti piatti sporchi. Kaleb fa un ottimo uso degli inserti per scolapiatti, tagliere, scolapasta e lavabo. lavandino prolifico, ; Kohler
A destra: sgabelli/ McGEE&CO.
A Kaleb piace mescolare nuovi pezzi dalle linee pulite con oggetti d’antiquariato per aggiornare tranquillamente uno spazio. Sgabello da banco Williamsen; McGee & Co.
Planimetrie
Ian Worpole
Il flusso di traffico della cucina è stato migliorato combinando gli spazi e ampliando i collegamenti. Le grandi aperture con involucro mantengono la sensazione del periodo.
- Per annettere un corridoio, e una parte di un corridoio, abbiamo rimosso la maggior parte del muro. Questo spazio aggiuntivo è di 98 piedi quadrati.
- Centrato un’isola nell’area cucina originale con uno sgabello seduto su un lato e cassetti per pentole e un cassetto per la spazzatura sull’altro.
- Due piccole finestre sono state sostituite con tre più grandi. Sotto di loro è stato posizionato un nuovo lavabo e sulla sinistra è stata aggiunta una lavastoviglie.
- Spostato il piano cottura e chiuso una porta, aggiungendo un frigorifero da incasso con pannelli al suo posto.
- Ampliata di 2,1 m l’apertura a cassone tra la cucina e la sala da pranzo.
- Creato un centro di cottura nello spazio annesso, con un’isola, forno a microonde sovrapposto e forni a parete e una dispensa per i prodotti da forno. Al nuovo mudroom è stata aggiunta una porta-finestra, sostituendo una porta scorrevole in vetro con finestre.
